食用淀粉檢測項目和檢測標準-國科控股中科檢測

發(fā)布時間： 2021-02-25　　點擊次數(shù)： 2857次

根據(jù)《食品安全國家標準食用淀粉》（GB 31637-2016），對食用淀粉檢測項目和檢測指標等做出了如下要求。

檢測指標	檢測項目	檢測方法
感官	色澤	《食品安全國家標準食用淀粉》GB 31637-2016
	氣味
	狀態(tài)
理化指標	水分	《食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定》GB/T 4789.3-1994
微生物	菌落總數(shù)（*5）	《食品微生物菌落總數(shù)的測定》GB4789.2—2016
	大腸菌群（*5）	《食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定》GB/T 4789.3-1994
	霉菌和酵母	《食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數(shù)》GB 4789.15-2016

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